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最近手痛的無法使用。


但耐不住這麼久不烘焙。


所以就找了簡單又應景的餅乾來玩^^


一個晚上產出兩種餅乾真是過癮呀^^


我在整型時，艾倫在旁邊就說：哀由!~好可怕唷@!@


可見不會太差的^^(驕傲!~)


餅乾的操作就是這麼簡單，大家有控來玩玩唷!~


食材



無鹽奶油 110g


細砂糖 90g


全蛋 50g


低筋麵粉 240g


杏仁粉 60g


杏仁適量(做指甲用的)


作法


1.奶油軟化後加入砂糖打發(到砂糖溶化)


 


2.分次加入蛋汁打道均勻


 


3.加入杏仁粉與過篩後的低筋麵粉用攪拌勺不規則方向混勻即可，不可搓揉出筋唷


 



4.冷藏30分鐘即可取出作造型


 


5.烤箱180度烤20分鐘(烤盤放中間即可)


 

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