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收到公公滷的牛腱，超想吃牛肉捲餅的。


可是家裡沒蔥油餅，又是晚餐時間，來不及揉麵糰。


所以就把蛋餅皮拿出來煎熟後加工一下!~


口感吃起來比較有嚼勁，因為蛋餅皮跟蔥油餅的差別。


食材


蛋餅皮6張


半個牛腱切薄片



蔥洗淨切段



甜麵醬



作法


1.煎好蛋餅皮備用



2.將蛋餅皮抹上甜麵醬



3.將牛肉大把的鋪上餅皮上


4.蔥段鋪好後捲起



5.用牙籤固定後用刀從中間切斷



請享用^^

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