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這次看到carol發表米果的作法,我非常的想馬上試!~
因為每天家裡都會有剩飯...
就把剩飯不論多少都拿來"搗"到綿綿的
鋪好保鮮膜把搗好的剩飯鋪上,再蓋上保鮮膜。
用桿麵棍把它桿平,約3mm(我個人認為越薄炸好越酥脆,我就是偷懶弄太厚,結果裡面沒炸透,向麻糬一樣黏黏QQ的,下場就是牙套備黏下來,下午還得請假去看牙醫 ~"~)用模型或滾刀切片
然後放烤箱100度烘到乾(表面不會變焦)
接著放入油鍋炸到表面一點金黃
準備1t醬油+2t水混均勻後用刷子刷在炸好的米果表面
喜歡的話再灑點起司粉芝麻等。
最後用120度烤8分鐘就好了^^
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