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同事妹妹訂婚一次,結婚再請我幫忙做馬卡龍。
沒想到這次20160206的地震,把我的Dr. good烤箱給震壞了。
送修回來後,烤箱的習性一下次抓不到。
結果就是表面爆裂、烤焦、自己生疏導致出油等,報廢了5盤。
最後在我賭氣下產生這40顆。
我想短時間內我應該不想再看到它了。
雖然那些爆裂的我還是繼續完成加工後拿到公司請同事幫忙吃掉,同事都說好吃
(沒辦法,過年胖的3公斤都還沒辦法減下來...)
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