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今天晚上把同事託我做的憤怒鳥生日蛋糕完成了.
明天是她兒子的生日.所以吃完飯就把昨天先烤好的蛋糕拿出來
今天時間感覺比較充足,所以就一個步驟照一個照片囉
1.蛋糕的邊先修圓
2.將蛋糕分三層
3.將第一層蛋糕抹上薄薄的鮮奶油後加上布丁
4.將第二層要蓋上布丁那面也先抹薄薄鮮奶油.蓋上後用手調整壓緊
5.第三層操作一樣只是中間夾草莓醬
6.在整個蛋糕外面抹上薄薄一層鮮奶油打底
7.先畫出鳥肚子的範圍後用擠花嘴把肚子以白色鮮奶油填滿
8.剩下的位置都用紅色鮮奶油填滿
9.找出嘴巴的位置後用黃色鮮奶油一層一層疊出鳥嘴(一直擔心嘴巴會掉下來...就歪了@!@")
10.把鳥的頭毛擠出來(用紅色鮮奶油)
11.因為忘記留眼睛的白色鮮奶油,所以我用白色的翻糖裝飾眼睛,找出眼睛的位置放上翻糖
12.用甘納許巧克力畫出鳥的眉毛跟眼匡瞳孔
完成^^
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